TY  - BOOK
TI  - Nutrición y dietética clínica
SN  - 9788445818435 
AV  - WB400 
PY  - 2008///
CY  - Barcelona
PB  - Elsevier Masson
KW  - Nutrición
KW  - Dietética
N1  - Incluye índice; Incluye bibliografía; Sec. 1. Principios generales. -- Sec. 2. dietas en diferentes situaciones de la vida. -- Sec. 3. Dieta con modificación de la textura y la consistencia. Dieta progresiva. -- Sec. 4. Dietas controladas en energía. -- Sec. 5. Dietas controladas en hidratos de carbono. -- Sec. 6. Dietas controladas en proteínas y/o aminoácidos. -- Sec. 7. Dietas controladas en fibras. -- Sec. 8. Dietas controladas en grasas. -- Sec. 9. Dietas controladas en minerales. -- Sec. 10. Dietas en la alergia e intolerancias alimentarias. -- Sec. 11. Otras dietas. -- Sec. 12. Recomendaciones en la sintomatología gastrointestinal. -- Sec. 13. Modificaciones dietéticas pretest diagnóstico. -- Sec. 14. Interacción de fármacos-nutrientes.
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