Dietética y nutrición:  Manual de la clínica Mayo / 
 Diet Manual. A. Handbook of Nutrition Practices 
Jennifer K. Nelson 
 - Séptima edición   
 - Madrid:  Harcourt Brace,  1997. 
 - xxvi, 881páginas.  
<br/><br/> Incluye índice. 
<br/><br/>incluye bibliografías 
<br/><br/> Parte I: Nutrición normal y dieta terapéuticas para adultos -- Parte II: Tratamiento nutricional de las enfermedades y trastornos del adulto -- Parte III: Nutrición normal y dietas terapéuticas para lactantes, niños y adolescentes -- Parte IV: Tratamiento nutricional de las enfermedades y trastornos de lactantes, niños y adolescentes -- Parte V: Apéndices. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788481741162 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Dieta para enfermos<br/>Nutrición<br/>Dietética
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>WB400