Nutrición y dietética clínica / Jordi Salas-Salvadó, Anna Banada i Sanjaume, Roser Trallero Cañas, et al.
Tipo de material:
TextoLenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Barcelona: Elsevier Masson, c2008.Edición: 2a edDescripción: xxi, 677 páginas: ilISBN: - 9788445818435
- WB400
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Código de barras | |
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Bibliografía Médica
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Biblioteca Hospital Militar de Santiago Full Space | Colección Reserva | WB400 S161 2a ed. 2008 c.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.1 | Disponible | 001014 |
Incluye índice.
Incluye bibliografía.
Sec. 1. Principios generales. -- Sec. 2. dietas en diferentes situaciones de la vida. -- Sec. 3. Dieta con modificación de la textura y la consistencia. Dieta progresiva. -- Sec. 4. Dietas controladas en energía. -- Sec. 5. Dietas controladas en hidratos de carbono. -- Sec. 6. Dietas controladas en proteínas y/o aminoácidos. -- Sec. 7. Dietas controladas en fibras. -- Sec. 8. Dietas controladas en grasas. -- Sec. 9. Dietas controladas en minerales. -- Sec. 10. Dietas en la alergia e intolerancias alimentarias. -- Sec. 11. Otras dietas. -- Sec. 12. Recomendaciones en la sintomatología gastrointestinal. -- Sec. 13. Modificaciones dietéticas pretest diagnóstico. -- Sec. 14. Interacción de fármacos-nutrientes.